パン基礎コース

お店で売っているようなパン作りを楽しみながら、基本の手ごね技術をマスターします。

受講過程について

パン基礎コースは全部で24メニューです。 毎月AメニューとBメニューの2つのメニューをご用意しています。 年間のメニューは固定しておりますので、ご自分のペースで受講していただく事が出来ます。詳しくは、会員様種別のご案内をご覧ください。


パン基礎コース メニュー表

4月
パンコースメニューA パンコースメニューB
4月メニューA

フォカッチャ

イタリアの伝統的な平焼きパン。ピザの原型ともいわれています。

4月メニューB

あんパン

時々食べたくなる、あんパン。お茶しながらゆったりいただきませんか?

5月
パンコースメニューA パンコースメニューB
5月メニューA

ベーコンエビ

麦の穂の形をした噛みごたえのあるパンです。

5月メニューB

テーブルロール

毎日でも食べたい!定番だからこそこだわりたいロールパン。


6月
パンコースメニューA パンコースメニューB
6月メニューA

きなこボールとチョコボール

子供も大好き! ふんわり弾力のある生地にきなことチョコレートがしっかりからんでいます。

6月メニューB

おかずパン

おもわずピクニックへ出かけたくなるパン。ちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。

7月
パンコースメニューA パンコースメニューB
7月メニューA

ごまとチーズのパン

ごまたっぷり、チーズがのって表面カリカリ、 中もっちりの丸いパンです。

7月メニューB

ジャムパン

生地と生地の間にジャムがのぞいてお菓子のようなオシャレなパンです。


8月
パンコースメニューA パンコースメニューB
8月メニューA

角型食パン

やわらかくキメ細やかな食パン。毎日の食卓には欠かせません。

8月メニューB

ライ麦パン

香り豊かで程よい噛みごたえがたまらないライ麦パン。パスタ料理と一緒にいかがですか。

9月
パンコースメニューA パンコースメニューB
9月メニューA

シナモンロール

映画「かもめ食堂」風のシナモンロールをご家庭で再現しましょう。

9月メニューB

くるみとレーズンパン

定番のレーズンパンにクルミを入れて、 カリッとした食感をプラス。風味豊かで柔らかいパンです。


10月
パンコースメニューA パンコースメニューB
10月メニューA

かぼちゃのパン

かぼちゃの美味しい季節です。かぼちゃを飴にしてパンに挟んで焼きました。

10月メニューB

くるみといちじくのカンパーニュ

実りの秋、贅沢にクルミといちじくをたっぷり使い、赤ワインで仕込んだ田舎風のパンです。

11月
パンコースメニューA パンコースメニューB
11月メニューA

クリームパン

生地とカスタードの食感が最高です!何個でも食べられちゃうクリームパン。

11月メニューB

イギリスパン

小麦粉本来の風味を最大限に生かした本格イギリスパンです。


12月
パンコースメニューA パンコースメニューB
12月メニューA

りんごパン

フランス生まれのブリオッシュ生地でフレッシュなリンゴのコンポートを包んだ可愛いパンとカゴを作りましょう!

12月メニューB

リースパン

ウィーン風ブリオッシュ生地での編み込みパン。クリスマスのプレゼントに、またお子さんと一緒に作って楽しめるパンです。

1月
パンコースメニューA パンコースメニューB
1月メニューA

白パンのチョコレート包

ふわふわで優しい白パンにほんのりチョコを包んでみました。

1月メニューB

明太子パン

外はカリッと中はもっちり。明太子とホクホクのジャガイモがたっぷり入って身も心も温まるパンです。


2月
パンコースメニューA パンコースメニューB
2月メニューA

チョココロネとウインナーロール

みんな大好きなチョコとウインナーのパン。

2月メニューB

ピザパン

冷蔵庫にある素材でパッパとできちゃう!ランチに、来客時にもってこいです。

3月
パンコースメニューA パンコースメニューB
3月メニューA

うずまきナッツのミニ食パン

うずまきロールがかわいいミニ食パン。プレゼントに最適です。

3月メニューB

コーンブリッツのパン

コーンがぷちぷちサックリした軽い食感のパン。サンドイッチがおすすめです。


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