授業で使うパンやスイーツの材料や道具はもちろん、ご家庭でアレンジ できるように多種多様な材料や道具、ラッピング用品や季節の紅茶等を 取り揃えました。
ご家庭で使いやすいサイズ（少量）にて販売いたしておりますので、経済的でお買い求めやすくなっております。
＊材料へのこだわり
授業で使用している粉類はカナダやフランスなどでも厳選された高品質小麦であることはもちろん、流通管理のしっかりした新鮮な粉をお分けいたしております。パンやスイーツにしたときに大変美味しい味と風味を持っていますので、ご自宅のパンやスイーツそのものの味が大変美味しくなります。
また、教室のパンに使用するお砂糖は全て、きび砂糖、黒糖、ミカンの蜂蜜です。油はオリーブオイルやなたね油など、毎日食べるパンだからこそ安心なものしか使いたくありません。そして、ドイツのBIO（有機）バターはとても高品質で香り豊かなバターです。パンやスイーツの味がより品のあるものに仕上げてくれます。
卵は北広島町でネッカエッグを育てていらっしゃいます山本養鶏場さんから直接仕入れています。有機飼料で育った鶏の卵は臭みもなく白身や黄身がこんもりと健康そのものです。
パンやスイーツに使用する野菜や果物は、地消地産にこだわり、かるがもキッチンガーデンで採れた作物のほか、庄原や三次などの農家で採れたものを中心に毎回産直市から取り寄せています。
その他、かるがもスタッフや会員様、そしてそのご家族や大切な方みんなが使って安心！便利！なモノを厳選して 多数仕入れていますので、お気軽にお立ち寄りください。
＊道具やラッピング用品について
授業では、なるべく型を買わなくてもよいレシピ作りを心がけています。またせっかく買った道具や型を無駄にしないよう、色々な事へ使えるようecoな商品を選び、販売いたしております。例えばボウル。発酵の際のラップを使わないでよいように蓋付きです。かるがもキッチンスタジオのレシピは、パンもスイーツも道具や型を共通して無駄なく何度でも使っていただけるよう、コラボレーションできるものばかりです。
そして、ラッピング用品はパンやスイーツに限らず、手作りの小物などのプレゼントに最適な可愛いものを多種多様にご用意いたしております。
＊季節の植物や雑貨について
スタジオの季節を表現してくれているのは、グリーンファームHAJIさんから毎週届く元気な植物達です。パン作りやお食事にお買い物も季節を感じながら楽しんでいただけます。また、特別価格でご提供いたしておりますので、大変お買い得です。
雑貨は主に地域のみなさんの、あたたかい手作り雑貨をより重点的に販売いたしております。
設置をご希望の方は受付までお申し出ください。
